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柳州袋装螺蛳粉​的制作材料

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主料:米粉(也可以用干切粉),螺蛳,腐竹。

辅料:酸笋,酸菜,猪脊骨,生菜,炸花生米,萝卜干,黑木耳,草果,小茴香,香叶,葱花。

柳州袋装螺蛳粉——调料:食盐,味精,菜籽油,料酒,酱酒,泡红椒,泡山椒,辣椒粉  。